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  • consolare 下北沢

肉の神様

グレビーキャンティで仕入れをして軽く食事

今晩はがっつりと肉のフルコースをたべるためだ


パンツアーノキャンティという小さな村にあるチェッキーニ

彼は狂牛病がイタリアで出た2001年 ビステッカフィオレンティーナの墓を作った男

グランディ ダリオこと ダリオ チェッキーニ

50人くらいの席に詰め込むように作られた席

イタリア人 アメリカ人 フランス人 日本人 中国人 ごちゃごちゃにすわり肉が焼き上がるのを待つ

この男 明るい!元気だ 負けていられないぞ!


パンツアーノは小さな村だけどすごい人

まずは昼間に天ねいを物色






期待が胸を踊らせる