マントヴァ イタリアに着いて2日目
めちゃくちゃに濃い内容の2日目が終わろうとしている
まだ外は明るい夜の7時半
今日はオステリアに行っての食事
ここはスローフード協会が出しているオステリア ダ イタリアに何年も出ているお店
期待が膨らむ よく予約が取れた それも当日に


まずはナスとイワシとトマトのクロスティーニ ゴルゴンゾーラソース
これ!めちゃくちゃうまい!
お酒が進みます
お酒はランブルスコをチョイス グー!
イワシとゴルゴンゾーラがこんなにも合うなんて!
初っ端からカウンターパンチをくらってしまった
お店もいつの間には満席
僕の席は厨房が横のchefs テーブル 最高の席だ

